糞田之宜篇第七

 

    土壤氣脈，其類不一，肥沃磽埆，美惡不同，治之各有宜也。

    且黑壤之地信美矣，然肥沃之過，或苗茂而實不堅，當取生新之土以解利之，卽疏爽得宜也①。蹺埆之土信瘠惡矣，然糞壤滋培，卽其苗茂盛而實堅栗也。雖土壤異宜，顧治之如何耳，治之得宜，皆可成就。

    《周禮》草人②「掌土化之法以物地，相其宜而為之種」，別土之等差而用糞治。且土之騂剛者糞宜用牛，赤緹者糞宜用羊，以至渴澤用鹿，鹹潟用貆，墳壤用麋③，勃壤用狐，埴壚用豕，彊*[鑒下“金”改“木”]用蕡，輕爂用犬，皆相視其土之性類，以所宜糞而糞之，斯得其理矣。俚諺謂之糞藥，以言用糞猶藥也。   

    凡農居之側，必置糞屋，低為簷楹，以避風雨飄浸。且糞露星月，亦不肥矣。糞屋之中，鑿為深池，甃以磚甓，勿使滲漏。   

    凡掃除之土，燒燃之灰，簸揚之糠粃，斷稿落葉，積而焚之，沃以糞汁，積之既久，不覺其多。凡欲播種，篩去瓦石，取其細者，和勻種子，疎把撮之。待其苗長，又撒以壅之。何患收成不倍厚也哉。   

或謂土敝則草木不長，氣衰則生物不遂，凡田土種三五年，其力已乏。斯語殆不然也，是未深思也。若能時加新沃之土壤，以糞治之，則益精熟肥美，其力常新壯矣，抑何敝何衰之有。

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    ①  土壤很少會嫌過於肥沃。有時可能因為土中所含速效氮太多，以致作物徒長而不結實。這裏所說黑壤，可能是指粘質腐殖土，若用沙質新土攙和，可以改善土壤結構，促進有機質的分解；所說「疏爽得宜」，似乎是指這種現象說的。

    ②  《周禮》草人：「掌土化之法以物地，相其宜而為之種。凡糞種，騂剛用牛，赤緹用羊，墳壤用麋，渴澤用鹿，鹹潟用貆，勃壤用狐，埴壚用豕，彊*[鑒下“金”改“木”]用蕡，輕爂用犬。」鄭玄註：「土化之法，化之使美，若氾勝之術也。以物地，佔其形色。為之種，黃白宜以種禾之屬。」又說：「凡所以糞種者，昔謂煮取汁也。……鄭司農云：用牛，以牛骨汁漬其種也，謂之糞種。」按糞種是不是煮骨汁漬種子，還是用糞便作為肥料，頗有問題。其中蕡是大麻子，也不是什麼獸骨。陳旉對於用骨汁還是用糞便，沒有說明，現在為了敍說簡單起見，姑且把「用牛」釋作用牛糞。因為究竟是什麽，實不值得深究，事實上分別採用這些不同獸骨或糞，實無道理，也很少可能。這裏只有一點是可取的：提出九種不同土壤，並且意識到不同土壤要用不同的施肥法。

③  《陳旉農書》原作：「以至墳壤用麋，竭澤用鹿，鹹潟用貆」。《周禮》原把墳壤排在鹹潟後、勃壤前，墳壤和勃壤相接，比較合理。陳旉的改變有弊無利，諒係筆誤，茲為改正。