彰明縣附子記

東蜀楊天惠撰

    綿州故廣漢地，領縣八，惟彰明出附子。彰明領郷二十，惟赤水、廉水、會昌、昌明宜附子。總四郷之地，為田五百二十頃有竒，然秔稻之田五，菽粟之田三，而附子之田止居其二焉。合四郷之産，得附子一十六萬斤已上，然赤水為多，廉水次之，而會昌、昌明所出微甚。

    凡上農夫嵗以善田代處，前期輒空田，一再耕之，蒔薺麥若巢縻，其中比苗稍壯，并根葉耨覆土下，復耕如初，乃布種。每畝用牛十耦，用糞五十斛，七寸為壠，五尺為符，終畝為符二十，為壠千二百，壠從符 ，衡深亦如之，又以其餘為溝為涂，春陽墳盈，丁壯畢出，疏整符壠，以需風雨，風雨時過，輒振拂而駢持之，既又挽草為援，以御烜日，其用工力比它田十倍，然其嵗獲亦倍稱，或過之。

    凡四郷度用種千斛以上，種出龍安，及龍州齊歸、木門、青塠、小平者良，其播種以冬，盡十一月止，採擷以秋，盡九月止，其莖類野艾而澤，其葉類地麻而厚，其花紫葉黄㽔長包而圓，蓋其實之美惡，視功之勤窳，以故富室之入常美，貧者雖接畛或不盡然。

    又有七月採者，謂之早水，拳縮而小。蓋附子之未成者，然此物畏惡猥，多不能常熟，或種美而苗不茂，或苗秀而實不充，或已釀而腐，或已暴而攣，若有物焉隂為之，故園人將採，常禱於神，或目為藥妖云。

    其釀法用醯醅安密室，淹覆彌月，乃發以時，暴涼乆乃乾定，方出釀時，其大有如拳者，已定輒不盈握，故及兩者極難得。蓋附子之品有七實，本同而末異，其種之化者為烏頭，附烏頭而傍生者為附子，又左右附而偶生者為鬲子，又附而長者為天雄，又附而尖者為天佳，又附而上出者為側子，又附而散生者為漏籃，皆脉絡連貫，如子附母，而附子以貴故獨專附名，自餘不得與焉。

    凡種一而子六七以上，則其實皆小種，一而子二三則其實稍大種，一而子特生則其實特大，此其凡也。附子之形以蹲坐正節角少為上，有節多䑕乳者次之，形不正而傷缺風皺者為下；附子之色以花白為上，鐵色次之，青緑為下，天雄、烏頭、天佳以豐實過握為勝，而漏籃側子園人以乞役夫不足數也，大率蜀人餌附子者少，惟陜輔閩浙宜之，陜輔之賈纔市其下者，閩浙之賈纔市其中者，其上品則皆士大夫求之，蓋貴人金多喜竒，故非得大者不厭，然上人有知藥者云：小者固難用，要之半兩以上皆良，不必及兩乃可。此言近之。

    按本草經及注載：附子出犍棄為山谷，及江左山南、嵩髙齊魯間，以今考之皆無，有誤矣。又云：春採為烏頭，冬採為附子，大謬。又云：附子，八角者良，其角為側子，愈大謬，與余所聞絶異，豈所謂“盡信書，不如無書”者類耶？

    以上皆楊説《古涪志》，既刪取其略著于篇，然又云天雄與附子類同而種殊，附子種近類漏籃，天雄種如香附子，凡種必取上為槽，作傾邪之勢，下廣而上狹，寘種其間，其生也與附子絶不類，雖物性使然，亦人力有以使之，此又楊説所未及也。審如志言，則附子與天雄非一本矣，楊説失之，《本草圖經》與此小異，《廣雅》云：奚毒附子也？一嵗為萴子，二嵗為烏喙，三嵗為附子，四嵗為烏頭，五嵗為天雄。蓋亦不然，鬲子、天佳、漏籃三物，本草皆不著，張華《博物志》又云：烏頭、天雄、附子，一物春秋冬夏，採各異也，與側同。