旱 稻 第 十 二

　 　 旱 稻 用 下 田 ， 白 土 勝 黑 土 。 非 言 下田 勝 高 原 ， 但 夏 停 水 者 ， 不 得 禾 、 豆 、 麥 ， 稻 田 種 （ 一） ， 雖 澇 亦 收 ， 所 謂 彼 此 俱 穫 ， 不 失 地 利 故 也 。 下 田 種者 ， 用 功 多 ； 高 原 種 者 ， 與 禾 同 等 也 。 凡 下 田 停 水處 ， 燥 則 堅  ， 濕 則 污 泥 ， 難 治 而 易 荒 ， 墝 埆 （ 二 ） 而殺 種 【 一 】 — — 其 春 耕 者 ， 殺 種 尤 甚 — — 故 宜 五 六 月 暵之 ， 以 擬 穬 麥 。 麥 時 水 澇 ， 不 得 納 種 者 ， 九 月 中 復 一 轉， 至 春 種 稻 ， 萬 不 失 一 。 春 耕 者 十 不 收五 ， 蓋 誤 人 耳 。

　 　 凡 種 下 田 ， 不 問 秋 夏 ， 候 水 盡 ， 地 白 背 時 ， 速 耕， 杷 、 勞 頻 煩 令 熟 。 過 燥 則 堅 ， 過 雨 則泥 ， 所 以 宜 速 耕 也 。

　 　 二 月 半 種 稻 為 上 時 ， 三 月 為 中 時 ， 四 月 初 及 半 為下 時 。

　 　 漬 種 如 法 ， 裛 令 開 口 。 耬 耩 ● 種 之 ， ● 種 者 省 種 而 生 科 ， 又 勝 擲 者 。 即 再 遍 勞 。 若歲 寒 ， 早 種 慮 時 晚 【 二 】 ， 即 不 漬 種 ， 恐 芽 焦 也 。 其土 黑 堅 強 之 地 ， 種 未 生 前 遇 旱 者 ， 欲 得 令 牛 羊 及 人 履 踐之 ； 濕 則 不 用 一 跡 入 地 （ 三 ） 。 稻 既 生 ， 猶 欲 令 人 踐 壟背 。 踐 者 茂 而 多 實 也 。

　 　 苗 長 三 寸 ， 杷 、 勞 而 鋤 之 。 鋤 唯 欲 速 。 稻苗 性 弱 ， 不 能 扇 草 ， 故 宜 數 鋤 之 。 每 經 一 雨 ， 輒 欲杷 勞 。 苗 高 尺 許 則 鋒 。 天 雨 無 所 作 ， 宜 冒 雨 薅 之 。 科 大， 如 穊 者 ， 五 六 月 中 霖 雨 時 ， 拔 而 栽 之 。 栽法 欲 淺 ， 令 其 根 鬚 四 散 ， 則 滋 茂 ； 深 而 直 下 者 ， 聚 而 不科 。 其 苗 長 者 ， 亦 可 捩（
四 ） 去 葉 端 數 寸 ， 勿 傷 其 心 也 。 入七 月 ， 不 復 任 栽 。 七 月 百 草 成 ， 時 晚 故也 。

　 　 其 高 田 種 者 ， 不 求 極 良 ， 唯 須 廢 地 【 三 】 。 過良 則 苗 折 【 四 】 ， 廢 地 則 無 草 。 亦 秋 耕 、 杷 、 勞 令熟 ， 至 春 ， 黃  納 種 。 不 宜 濕 下 。 餘法 悉 與 下 田 同 。

（ 一 ） 　 「 但 夏 停 水 者 ， 不 得 禾 、 豆、 麥 ， 稻 田 種 」 ， 《 輯 要 》 所 引 及 明 清 刻 本 多 有 竄 誤 ，茲 從 張 校 作 如 上 文 （ 金 抄 「 田 」 誤 作 「 四 」 ， 明 抄 「 豆」 誤 作 「 且 」 ） 。

（ 二 ） 　 「 埆 」 ， 明 抄 誤 作 「 埇 」 。

（ 三 ） 　 黃 校 、 張 校 、 明 抄 作 「 地 」， 金 抄 及 《 輯 要 》 引 作 「 也 」 ， 湖 湘 本 脫 。 「 地 」 更 明切 ， 茲 從 黃 校 。

（ 四 ） 　 明 抄 作 「 捩 」 ， 音 麗 ， 掐 去、 斷 去 的 意 思 ； 金 抄 作 「 悷 」 ， 他 本 作 「 拔 」 ， 均 訛 。

【 一 】 　 「 殺 種 」 ， 不 出 苗 ， 出 苗 也長 不 好 。

【 二 】 　 「 早 種 慮 時 晚 」 ， 指 天 寒 播下 發 芽 的 稻 種 ， 恐 被 凍 死 ， 錯 過 時 宜 ， 不 如 不 發 芽 種 下去 ， 可 避 免 這 個 損 失 。

【 三 】 　 「 廢 地 」 指 原 先 種 過 稻 現 在不 種 稻 的 地 。

【 四 】 　 「 苗 折 」 ， 指 倒 伏 。