《 爾 雅 》 曰 （ 二 ） ： 「 楙 ， 木 瓜 。 」 郭 璞 注 曰 ： 「實 如 小 瓜 ， 酢 可 食 。 」
《 廣 志 》 曰 （ 三 ） ： 「 木 瓜 子 可 藏 【 一 】 。 枝 可為 數 號 ， 一 尺 百 二 十 節 【 二 】 。 」
《 衛 詩 》 曰 （ 四 ） ： 「 投 我 以 木 瓜 。 」 毛 公 曰 ：「 楙 也 。 」 《 詩 義 疏 》 曰 （ 五 ） ： 「 楙 ， 葉 似 柰 葉 ， 實如 小 ● 瓜 （ 六 ） ， 上 黃 ， 似 著 粉 ， 香 。 欲 啖 者 ， 截 著 熱灰 中 ， 令 萎 蔫 【 三 】 ， 淨 洗 ， 以 苦 酒 、 豉 汁 、 蜜 度 【 四】 之 ， 可 案 酒 食 。 蜜 封 藏 百 日 ， 乃 食 之 ， 甚 益 人 。 」
木 瓜 ， 種 子 及 栽 皆 得 ， 壓 枝 亦 生 。 栽 種 與 桃 （ 七） 李 同 。
《 食 經 》 藏 木 瓜 法 （ 八 ） ： 「 先 切 去 皮 ， 煮 令 熟， 著 水 中 ， 車 輪 切 【 五 】 ， 百 瓜 用 三 升 鹽 ， 蜜 一 斗 （ 九） 漬 之 。 晝 （ 十 ） 曝 ， 夜 內 汁 中 。 取 令 乾 ， 以 餘 汁 密 藏（ 十 一 ） 之 。 亦 用 濃 杬 【 六 】 汁 也 。 」
（ 一 ） 金 抄 、 明 抄 無 「 種 」 字 ， 但卷 首 總 目 有 ， 他 本 則 篇 題 及 總 目 均 有 ， 茲 據 加 。
（ 二 ） 見 《 爾 雅 ‧ 釋 木 》 ， 正 文 及郭 注 並 同 《 要 術 》 。
（ 三 ） 《 藝 文 類 聚 》 卷 八 七 引 廣 志作 ： 「 木 瓜 子 可 藏 ， 枝 為 杖 號 ， 一 尺 百 二 十 節 。 」 《 太平 御 覽 》 卷 九 七 三 引 同 《 類 聚 》 ， 惟 「 號 」 訛 作 「 長 」。
（ 四 ） 《 詩 經 ‧ 衛 風 ‧ 木 瓜 》 句 。毛 《 傳 》 作 ： 「 木 瓜 ， 楙 木 也 。 」
（ 五 ） 《 詩 義 疏 》 ， 金 抄 作 「 詩 疏義 」 ， 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 「 詩 議 疏 」 ， 黃 校、 《 學 津 》 本 、 漸 西 本 如 文 ， 與 他 處 同 。
《 詩 經 ‧ 衛 風 ‧ 木 瓜 》孔 穎 達 疏 常 引 陸 璣 《 疏 》 云 云 ， 但 此 條 無 引 ， 說 明 《 詩義 疏 》 非 陸 璣 《 毛 詩 草 木 鳥 獸 蟲 魚 疏 》 。 《 太 平 御 覽 》卷 九 七 三 引 《 詩 義 疏 》 作 ： 「 楙 ， 葉 似 榛 ， 實 如 小 瓜， 上 黃 者 中 令 蚡 香 。 欲 噉 者 ， 蜜 封 藏 百 日 食 之 也 。 」 較簡 而 多 誤 。
（ 六 ） 金 抄 作 「 小 ● 瓜 」 （ 《 太 平御 覽 》 卷 九 七 三 引 作 「 小 瓜 」 ） ， 他 本 作 「 小 瓜 」 。
（ 七 ） 「 桃 」 ， 金 抄 、 湖 湘 本 有 ，《 輯 要 》 引 亦 有 ， 他 本 脫 。
（ 八 ） 自 「 先 切 去 皮 」 以 下 原 作 雙行 小 字 ， 茲 改 為 大 字 。
（ 九 ） 各 本 作 「 一 斗 」 ， 金 抄 作 「一 升 」 ， 應 以 作 「 一 斗 」 為 是 。
（ 十 ） 「 晝 」 ， 明 抄 誤 作 「 畫 」 ，他 本 不 誤 。
（ 十 一 ） 「 密 藏 」 ， 各 本 作 「 蜜 藏 」， 誤 ； 金 抄 原 亦 作 「 蜜 」 ， 後 校 改 作 「 密 」 ， 茲 據 改 。
【 一 】 「 子 」 指 果 實 ， 如 上 篇 引 《鄴 中 記 》 稱 石 榴 果 實 為 「 子 」 。 「 藏 」 指 諸 種 漬 藏 法 或乾 藏 。
【 二 】 「 節 」 ， 借 作 「 策 」 字 ， 即小 木 片 ， 「 百 二 十 節 」 ， 猶 言「
百 二 十 根 」 。 《 淮 南 子 ‧ 主 術 訓 》： 「 執 節 於 掌 握 之 間 。 」 高 誘 注 ： 「 節 ， 策 也 。 」 上 文「 數
號 」 指 算 籌 子 ， 一 根 籌 子 為 一 策 ， 段 玉 裁 注 《 說 文》 「 策 」 字 ： 「 曰 筭 ， 曰 籌 ， 曰 策 ， 一 也 。
」 《 廣 志 》「 一 尺 」 指 一 百 二 十 籌 疊 起 來 的 高 度 ， 說 明 其 片 薄 積 小堅 實 耐 用 的 情 況 。《
藝 文 類 聚 》 卷 八 七 引 《 廣 志 》 作 「杖 號 」 ， 「 杖 」 也 是 「 策 」 。 《 太 平 御 覽 》 卷 九 七 三 引作 「
杖 ， 長 」 ， 以 「 杖 」 為 拐 杖 ， 以 「 節 」 為 枝 節 ， 殊誤 。 宋 本 《 御 覽 》 「 杖 長 」 空 白 ， 比 較 老 實
。
【 三 】 「 蔫 」 ， 音 焉 ， 《 廣 韻 》 ：「 物 不 鮮 也 。 」 現 在 群 眾 還 稱 花 萎 謝 和 食 物 變 味 為 「 蔫」 。 這 裏 指 萎 縮 。
【 四 】 「 度 」 ， 通 「 渡 」 ， 就 是 在醋 （ 「 苦 酒 」 ） 、 蜜 等 調 和 的 液 汁 中 作 短 時 間 的 浸 漬 。
【 五 】 「 車 輪 切 」 ， 橫 切 成 圓 片 。「 著 水 中 」 ， 應 在 切 片 之 後 ，《
食 經 》 文 往 往 這 樣 顛 三 倒 四 ， 晦 澀不 明 。
【 六 】 「 杬 」 ， 音 元 ， 不 能 確 定 是何 種 植 物 ， 參 看 卷 六 《 養 鵝 鴨 》 篇 注 釋 【 一 ０ 】 。