凡 甕 ， 七 月 坯 為 上 ， 八 月 為 次 ， 餘 月 為 下 。
凡 甕 ， 無 問 大 小 ， 皆 須 塗 治 ； 甕 津 【 一 】 則 造 百物 皆 惡 ， 悉 不 成 ， 所 以 特 宜 留 意 。 新 出 及 熱 【 二 】 脂塗 者 ， 大 良 。 若 市 買 者 ， 先 宜 塗 治 ， 勿 便 盛 水 。 未塗 遇 雨 ， 亦 惡 。
塗 法 ： 掘 地 為 小 圓 坑 ， 旁 開 兩 道， 以 引 風 火 （ 一 ） 。 生 炭 火 於 坑 中 ， 合 【 三 】 甕 口於 坑 上 而 熏 之 。 火 盛 喜 【 四 】 破 ， 微 則難 熱 ， 務 令 調 適 乃 佳 。 數 數 【 五 】 以 手 摸 之 ， 熱 灼人 手 ， 便 下 。 瀉 熱 脂 於 甕 中 ， 迴 轉 濁 流 （ 二 ） ， 極 令 周匝 ； 脂 不 復 滲 所 蔭 切 ， 乃 止 。 牛羊 脂 為 第 一 好 ， 豬 脂 亦 得 。 俗 人 用 麻 子 脂 者 ， 誤 人 耳 。若 脂 不 濁 流 ， 直 一 遍 拭 之 ， 亦 不 免 津 。 俗 人 （ 三 ） 釜 上蒸 甕 者 ， 水 氣 ， 亦 不 佳 。 以 熱 湯 數 斗 著 甕 中 ， 滌 盪疏 洗 之 ， 瀉 卻 ； 滿 盛 冷 水 。 數 日 ， 便 中 用 。 用時 更 洗 淨 ， 日 曝 令 乾 。
（ 一 ） 「 風 火 」 ， 明 抄 、 湖 湘 本 如文 ， 金 抄 倒 作 「 火 風 」 。
（ 二 ） 正 注 文 的 「 濁 流 」 ， 黃 校 、明 抄 均 如 文 ， 唐 韓 鄂 《 四 時 纂 要 ‧ 十 月 》 篇 採 《 要 術 》亦 作 「 濁 流 」 ， 金 抄 均 作 「 獨 流 」 ， 湖 湘 本 則 作 「 濁 流」 、 「 獨 流 」 。 「 濁 流 」 是 指 混 有 雜 質 緩 緩 流 動 的 油 脂， 茲 從 黃 校 及 《 四 時 纂 要 》 。
（ 三 ） 「 人 」 ， 明 抄 誤 作 「 入 」 ，據 金 抄 等 改 正 。
【 一 】 「 津 」 ， 滲 漏 。
【 二 】 「 及 熱 」 ， 趁 熱 ， 指 剛 出 趁熱 塗 脂 。
【 三 】 「 合 」 ， 甕 口 朝 下 ， 倒 扣 在坑 口 上 。
【 四 】 「 喜 」 ， 容 易 ， 《 要 術 》 中常 用 。
【 五 】 「 數 數 」 （ 音 朔 ） ， 即 頻 頻， 常 常 。