《生物史與農史新探》出版
《生物史與農史新探》是2003年11月在华南农业大学召开的“中国生物学史暨农学史学术讨论会”的论文选集。该书由华南农业大学农史研究室倪根金主任主编，臺北萬人出版社出版。全书共672页。
目 录
漢代河西的「茭」
——漢代植被史考察劄記…………………………王子今(1)
宋元明代美食「河鲀」傳考……………………………王 頲(14)
兕試釋補遺………………………………………………張之傑(31)
銀杏(Ginkgo biloba)古今 ……………………………羅桂環(41)
有毒生物災害及其防治史………………………………史志誠(51)
清民國時期西藏蝗災及其應對研究
——以西藏地方歷史檔案資料研究為中心………倪根金(58)
晚清使臣視野中的西方生物學………………魏露苓 戴 雲(78)
化生說——從生物學學說到道教學說…………………李思孟(90)
中國古代對人與自然界關係的認識及實踐
……………………………………………王勳陵 張正春(101)
我國歷代保護自然生態環境的民間規約及其文化傳承
……………………………………………………古開弼(110)
清代前期林業思想初探 ……………………樊寶敏 李智勇(142)
相關理論與技術突破對中國昆蟲學發展的推動作用
………………………………夏如冰 王思明 楊宗武(155)
胡先骕落選學部委員考 ………………………………胡宗刚(167)
迴圈經濟、傳統農業與可持續發展……………………李根蟠(181)
關於歷史時期農業開發經營與生態問題的若干思考
…………………………………………朱宏斌 樊志民(198)
太湖地區古代圩田的發展及對生態環境的影響 ……張 芳(212)
略論西北地區農牧業生產的歷史發展與演變 ………呂卓民(231)
「仰韶溫暖期」與黃河中下游地區的農業文明………王星光(266)
明清時期西北地區農業開發的技術路徑與生態效應
……………………………………………………姚兆餘(287)
明清珠江三角洲的圍海造田與生態環境的變遷
…………………………………………冼劍民 王麗娃(303)
明清珠江三角洲「桑基魚塘」發展之緣由……………黄啟臣(315)
明末清初的山林開發與環境保護
——以大埔縣《湖寮田山記》為中心……………肖文評(323)
清代中期棚民對徽州山區生態環境和社會秩序的影響
……………………………………………………卞 利(335)
清代廣東的農業墾殖與環境變遷 ……………………吴建新(353)
宋代嶺南地區的生態環境與稻作農業 ………………曾雄生(379)
漢代以前桑樹品種的改良 ……………………………劉興林(408)
再論新石器時代渭水上游的農業經濟 ………………徐日辉(427)
關於西樵山遺址出土雙肩石器用途的初步探討 ……袁 進(441)
元代江南官員學者發展西北水利的主張及其歷史影響
……………………………………………………王培華(450)
清代山西主要農田水利活動 …………………………李三謀(463)
《齊民要術》與北魏的畜牧業生產…………王 磊 張法瑞(478)
論明代廣東地區的漁業分佈 ………………尹玲玲 傅 昱(493)
明清廣東養鴨業略說 …………………………………陳忠烈(506)
民國時期的四川養豬業 ……………………王 成 徐旺生(513)
中國園林動物變遷的主導因素探析 ………郭風平 方建斌(526)
中國園林桂花造景歷史及其文化意義 ………………關傳友(544)
檳榔與清代臺灣鄉村民衆生活 ……………劉正剛 劉文霞(556)
從客家民間信仰看粵閩赣山區開發和客家族群的發展
…………………………………………周 琍 周建新(571)
儒家文化對古代農學的推動作用 ……………………樂愛國(583)
隋唐農業管理機構述論 ………………………………陳朝汆(596)
從清末到民國時期廣東賣田契的演變 ………………程存潔(608)
近代美國農業科技的引進及其影響 …………………沈志忠(617)
中國傳統桑樹栽培技術的傳出與近代外國植桑技術的引入
……………………………………………………韓 輝(630)
莫負英名書信史 清風掃地更無遺
——試評《廣東省志·農業志》古代部分的美中不足
……………………………………………………彭世獎(649)
附 录：
一次跨學科的學術交流
——「中國生物學史暨農學史學術討論會」綜述
………………………………胡 衛 陳志國 孟紅梅(658)