农器谱

  《农器谱》是是北宋时《禾谱》 作者曾安止的侄孙曾之谨所作的一部农书,据周必大为该书所作之“序”的介绍,书中记述了耒耜、耨镈、车戽、蓑笠、至刈、条篑、杵臼、斗斛、釜甑、仓庾等十项,还附有“杂记”,都是根据古代经传,又参合当代的形制,写得详细周到,受到了当时人的赞扬,陆游 曾给该书提了诗。可惜这本书明代以后就失传了。

  元代王祯 《农书》 中的“农器图谱”,就是从《农器谱》 发展过来的,有些地方还沿用了曾氏的文字,如薅鼓,就取自曾氏“薅鼓序”,而“农器图谱”对于农器的分类 和命名 ,则大多直接继承了曾氏的方法。因此,虽然曾氏《农器图》已失传,但还是可以根据王祯《农书》的内容来考察曾氏《农器图》的内容。

耒耜,根据“农器图谱”的记载,主要包括整地和播种农器,有耒耜、犁、牛、方耙、人字耙、耖 、劳、挞、耰、碌碡 、礰礋 、耧车、砘车 、瓠种、耕槃、牛轭、秧马

耨镈,在王祯 《农书·农器图谱》中做“钱镈”,是为中耕农具,主要有钱、镈、耨、耰锄、耧锄 、镫锄、铲、耘荡 、耘爪 、薅马 、薅鼓等。

车戽,则可能相当于“农器图谱”中的“舟车”和“灌溉”两门,指的是农业运输、农用建筑和农田灌溉工具,包括农舟、划船、野航(舴艋)、下泽车、大车、拖车、田庐、守舍、牛室、水栅、水闸、陂塘 、翻车、筒车、水转翻车 、牛转翻车、高转筒车 、水转高车、连筒、架槽、戽斗、刮车、桔槔、辘轳、瓦窦、石笼、浚渠、阴沟、井、水篣等。

蓑笠,为遮雨和遮阳的农器,根据王祯 《农书》 的记载,这部分农器主要包括蓑、笠、屝(草鞋)、屦(麻鞋)、橇(一种适合于泥中行走的木鞋)、覆壳 (一中背在后背的用以遮阳遮雨的农器)、通簪(一名气筒,插于束发中通气筒)、臂篝 (一种竹篾编制而成的袖套)、牧笛、葛灯笼。其中牧笛和葛灯笼可能是王祯新加入的。

铚刈,收割农器,根据王祯 《农书》 的记载,这部分农器除铚、艾、镰、推镰 、粟鋻、锲(弯刀)、钹、#刀等外,还有斧、锯、铡、砺等农用工具。

蓧蒉,各种装粮食的工具,据王祯 《农书》 所载,包括蓧(竹制品,主要用以装谷种)、蒉(草编制品)、筐、筥(圆形竹筐)、畚、囤、篅、# 、谷匣(木制方形存粮器)、箩、# 、儋、篮、箕、帚、筛、#、筲、筛谷箉、扬篮、种箪、晒槃、掼稻箪等。

杵臼,脱壳和碾精农器。王祯 《农书》 记载的有杵臼、碓、堈碓、砻、辗、辊辗、扬扇、磨、连磨、油榨等。

斗斛,衡器。王祯 《农书》 并无专门的一门,而合并在“仓禀门”中,有升、斗、概、斛等四种。

釜甑,炊器。相当于王祯 《农书》 中的“鼎釜门”,包括鼎(做为农器,主要用于缫丝)、釜、甑、甑箪、老瓦盆、匏樽、瓢杯、土鼓等。

仓禀,贮藏 粮食的建筑物。根据王祯 《农书》 的记载,主要有仓、禀、庾、囷、京、谷盅、窖、窦等。

参考阅读

《王祯农书》中的“曾氏农书”试探