彭世奖教授
华南农业大学农史研究室教授
论文目录：
| 篇名 | 作者 | 刊名 | 卷(期) | 分类 |
| 我国传统农业何以会走上精耕细作道路 | 彭世奖 | 中国农展 | 1986年中国农业博物馆开馆纪念特刊p.42-46 | 农学史 农艺 |
| 百越人与中国稻作文化 | 彭世奖 | 古今农业 | 1991年1期p.11-15 | 农学史 粮食作物 |
| 试述我国传统农业的特点和优点 | 彭世奖 | 古今农业 | 1990年1期p.70-73 | 农学史 总论 |
| 龙眼小史 | 彭世奖 | 农业考古 | 1983年1期p.208 | 农学史 |
| 我国古代农业技术的优良传统之一——生物防治 | 彭世奖 | 中国农业科学 | 1983年1期p.92-95 | 农学史 |
| 略述百越人对衣用纤维植物开发利用的贡献 | 彭世奖 | 古今农业 | 1992年3期18-23页 | 生物学史 植物学 |
| 试论农史研究与农业现代化 | 彭世奖 | 农业考古 | 1984年1期9-18页 | 农学史 总论 |
| 中国古代的鲜花变色和催延花期法 | 彭世奖 | 中国科技史料 | 1990年11卷4期20-24页 | 农学史 园艺 |
| 我国古代蔬菜生产的特殊技艺 | 彭世奖 | 中国农史 | 1989年2期53-63页 | 农学史 园艺 |
| 珠江三角洲池塘养鱼史研究 | 彭世奖 | 古今农业 | 1993年1期76-86页 | 农学史 渔业 |
| 中国甘蔗栽培和加工制糖史探研 | 彭世奖 | 香港大学中文系集刊（香港） | 1987年1卷2期133-138页 | 农学史 其它农作物 |
| 关于中国的甘蔗栽培和制糖史 | 彭世奖 | 自然科学史研究 | 1985年4卷3期247-250页 | 农学史 其它农作物 |
| 我国传统农业中对生物间相生相克因素的利用 | 彭世奖 | 农业考古 | 1992年1期139-146页 | 农学史 农艺 |
| "火耕水耨"辨析 | 彭世奖 | 中国农史 | 1987年2期10-18页 | 农学史 农艺 |
| 我国历史上的水利建设和农田开发 | 彭世奖 | 古今农业 | 1989年1期78-83页 | 农学史 农田水利 |
| 历史上岭南水稻的特殊栽培法及其展望 | 彭世奖 | 古今农业 | 1987年1期25-29页 | 农学史 粮食作物 |
| 略论中国古代农书 | 彭世奖 | 中国农史 | 1993年2期93-100页 | 农学史 古籍整理与研究 |
| 《蒲松龄＜捕蝗虫要法＞真伪考》续补 | 彭世奖 | 中国农史 | 1987年4期109-110页 | 农学史 古籍整理与研究 |
| 也谈《王祯农书》的成书年代--兼与郝时远同志商榷 | 彭世奖 | 中国农史 | 1986年2期131-133页 | 农学史 古籍整理与研究 |
| 蒲松龄农书残稿考证 | 彭世奖 | 文献 | 1986年1期235-241页 | 农学史 古籍整理与研究 |
| 蒲松龄《捕蝗虫要法》真伪考 | 彭世奖 | 中国农史 | 1985年2期81-82页 | 农学史 古籍整理与研究 |
| 我国古代农业害虫防治法 | 彭世奖 | 农业考古 | 1984年2期266-268页 | 农学史 病虫害防治 |
| 论屈大均在广东农业文化史上的贡献 | 彭世奖 | 中国科技史料 | 1997年18卷1期29-37页 | 科学家 清 |
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